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SUSHIMARU [飲食]

知人のお勧めでMilpitasのSUSHIMARUさんへ。
店構えはこんな感じ。
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板さんのお任せが最高と聞いていたので、全てお任せにしました。
まずは、鮭のあら焼が登場。
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続いて、生牡蠣。
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お刺身は、本まぐろ、鯛、いか、はまち、ツブ貝、甘エビに雲丹。種類が多いのが嬉しいですね。
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当然ですが、お酒が進みます。
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さて、握り。シャリ小でお願いしました。
まずは、白身3巻。
右からエンガワ、鯛(レモン塩)、ひらめ(ポン酢)。
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続いてまぐろ3巻。右と左がスペイン産の本まぐろのトロと赤身づけ。真ん中が地元の中トロ!
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そして光物2巻。さばにアジたたきの軍艦。
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〆は玉子焼きに、ウメと山芋の巻物、アサリのお味噌汁。
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久しぶりに美味しい寿司を満喫しました。
ご馳走様でした。

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コメント 1

johncomeback

ネタが新鮮でとても美味しそうです(^^)ニコ
by johncomeback (2014-04-03 10:06) 

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